DİQQƏT! Yayda zəhərlənmələr ən çox bu məhsullardan baş verir
Sosial / Maraqli
Oxunub: 1 288
22 in 2021 | 09:00
DİQQƏT! Yayda zəhərlənmələr ən çox bu məhsullardan baş verir


Meyvə və tərəvəzi yumadan istifadə etmək olmaz. Alıcıların xüsusən qarpız alarkən dadını yoxlamaq üçün onu bazarda kəsib yoxlamaları yanlışdır. Çünki qarpızı kəsən kimi tamlığı pozulur və mikroblar məhsulun içinə keçir. Bu səbəbdən, meyvə-tərəvəzlər və giləmeyvələr mütləq çox yuyulmalı, mikroblardan təmizlənməlidir. Xüsusilə torpağa yaxın məsafədə yetişən məhsulların üzərində xeyli miqdarda mikrob olur. Misal üçün, qarpız, yemiş, çiyələk və göyərtiləri bu siyahıya daxil etmək olar.
"Bu barədə AZƏRTAC-a Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssisi, tibb üzrə fəlsəfə doktoru İsmayıl Əfəndiyev məlumat verib.

Həkim-toksikoloq bildirib ki, yay aylarında qidalanma zamanı məhsulların təmiz və təzə olduğuna xüsusi diqqət yetirmək lazımdır: "Xüsusilə soyuqda saxlanılması lazım olan məhsullarla qidalanarkən ehtiyatı əldən vermək olmaz. Misal üçün, yay aylarında balıq və balıq məhsullarını soyuducudan kənarda 2 saatdan çox saxlamamalıyıq.

Daha sonra, kafe və restoranlarda salat yeyərkən ehtiyatlı olmaq lazımdır. Xüsusilə mayonezli salatlar köhnələrsə, çox risklidir. Həmçinin ağartı məhsulları: süd, qatıq, ayran və s. diqqətlə qəbul etməliyik. Çalışmaq lazımdır ki, yay mövsümündə yağlı və şəkərli qidalardan az istifadə olunsun. Çünki karbohidrogenlə zəngin qidalar qəbul etdikdə qan qatılaşır. Ümumiyyətlə qanın qatılaşması yayda daha çox baş verir ki, bu da, ürək-damar xəstələri üçün təhlükəlidir. Beləliklə, yay ərzində qida zəhərlənmələrinin çoxu ət məhsulları, bayat salatlar, o cümlədən təmiz yuyulmamış meyvə-tərəvəzlərdən baş verir".

İ.Əfəndiyev vurğulayıb ki, məhsulu mövsümündə alıb yemək faydalıdır: "Hazırda satılan qarpız və yemişlər istixana şəraitində yetişdiriliblər. Belə olan halda, məhsullarda gübrənin miqdarı normadan çox olarsa, bu, həssas şəxslərdə - mədəaltı vəzi, öd kisəsi xəstəliyi olanlarda problemlər yaradar. İsti aylarda çox maye qəbul etmək qidalanmanın əsas şərtidir. Hər saatda ən azı bir neçə qurtum təmiz su qəbulu bədəndə su və duz balansını qorumaq üçün vacibdir".

Həkim-toksikoloqun məsləhətinə görə, qida zəhərlənməsi baş verdikdə aktivləşdirilmiş kömürdən istifadə etmək lazımdır: "Lakin zəhərlənən şəxs daha sonra mütləq həkimə müraciət edib müalicə almalıdır. Çünki zəhərlənmə bir sıra hallarda, xüsusən azyaşlılarda ağır nəticələnə bilər".
Bu gün, 15:48
Azərbaycan Bayrağı Ordenli Qarabağ döyüşçüsünün Prezidentə müraciəti
Dünən, 23:39
Mürsəl Əliyev yenə də hədəfdədir?.. - İLGİNC İDDİALAR...
Dünən, 22:50
İdris və Şəmsi Əliyev qardaşlarının “Ağ şəhər”dən Biləcəriyədək uzanan əməlləri: generala güvənirlər?
Dünən, 21:30
Gəncədə xaos baş alıb gedir- ŞİKAYƏT
Dünən, 21:00
"Böhran elə bir sahədə olacaq ki, biz heç onu gözləmirik" - Ekspert danışır
Dünən, 20:40
Ağ Ev Bakı ilə münasibətlərini gərginləşdirir... - NƏ ETMƏLİ?
Dünən, 20:11
KƏMALƏDDIN HEYDƏROVUN IŞÇILƏRINDƏN PREZIDENTƏ ŞIKAYƏT OLUNDU
Dünən, 19:46
Problemlərdən zara gələn Mingəçevir sakinləri - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 19:20
Mövlam Şıxəliyev mobil nömrəsini 20 minə satışa çıxardı - kimə “nömrə” gəlirlər...
Dünən, 18:21
Tələbəsi Bakı Dövlət Universitetini ifşa etdi: 4500 manat hara gedir? (FOTO)
Dünən, 18:00
Dollar manatın NƏFƏSİNİ KƏSƏCƏKMİ? - ARAŞDIRMA
Dünən, 17:47
Fazil Məmmədovun biznesini idarə edən şəxsin ölkədən çıxışına “stop” qoyulur - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 16:00
Naxçıvanda SƏRHƏD QADAĞASI belə pozulur... - İLGİNC
Dünən, 15:33
“İran və ABŞ Azərbaycana qarşı bu addımı ata bilməz” – Professor detalları açıqladı
Dünən, 15:11
İki fərqli meydanda: Qafqazda Azərbaycana, Egeydə Türkiyəyə qarşı - NƏ BAŞ VERİR?
Dünən, 14:44
"Azərsun" "Qarabağ" klubunu kimə satıb? – Sahibi dəyişir...
Dünən, 13:22
Azərbaycan məktəblərində rus bölməsinin taleyi necə olacaq? - AKTUAL
Dünən, 12:00
Nikolun “Qarabağ Ermənistandır"dan sərhəd yalvarışına qədər olan yolu - Hardan haraya...
Dünən, 11:39
Qiymət artımları əhalinin gəlirlərinin artım tempindən 5-6 dəfə çoxdur - ARAŞDIRMA
Dünən, 10:00
İran səfiri bu ölkədən qovuldu - SƏBƏB
Dünən, 09:44
Sərhəddəki erməni əsgərin şok məktubu: Öləcəyik...
Dünən, 09:30
Kadırovdan səfərbərlikdən yayınanlara sərt sözlər
Dünən, 09:00
“Rusiyanın Ukraynadakı referendumunu tanımırıq” - Türkiyə
Dünən, 01:35
Bərdə rayon sakini Mərkəzi klinikanın həkimi Lalə Əliyeva dan pulunu ala bilmir
Dünən, 01:33
Vətən bizim namusumuz, şərəfimiz, azadlığımız, mənliyimizdir. 44-günlük Vətən müharibəsinin Qazisi Əlillik ala bilmir
Dünən, 01:32
"...Ermənistan xəritədən silinəcək..."
Dünən, 00:18
Belə getsə Masallını su basa bilər-aidiyyatı qurumlar hərəkət keçdi - VİDEO+FOTO